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お米がうるおう。はりがうまれる。真空吸水うるおい仕込みと圧力剛熱はりつや炊きで一粒一粒ふっくら！
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容量 1.0L炊き(約0.5〜5.5合)
真空＆圧力 1.05気圧タイプ |
RC-10VXC(N)
シャンパンゴールド |
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オープン価格*
*オープン価格の商品は、希望小売価格を定めておりません。 |
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| ポイント１ |
真空でお米の芯まで吸水
東芝独自 真空吸水うるおい仕込み |
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※画像はイメージです。 |
ごはんのおいしさを大きく左右するのが、炊飯前の充分な「浸し」。プロの料理人でも難しいとされるその技を、東芝は真空技術で解決。表面だけでなく、お米の芯まで水が行きわたることで、プロもうなる仕上がりを実現しました。
 真空吸水うるおい仕込み
浸しの妨げとなるお米の中の空気を、真空技術でお米の外へ。空気が抜けたお米は、芯まで吸水されます。
真空ポンプ搭載
真空ポンプによる減圧効果が、お米の吸水に応用できることに注目。東芝独自の真空ポンプを搭載しました。炊飯の過程で重要とされる吸水はもちろん、保温にもその効果を発揮します。 |
*1：RC-10MG 当社'06年モデル
| ポイント２ |
圧力を細かくコントロール
東芝独自 圧力剛熱はりつや炊き |
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※画像はイメージです。 |
吸水したお米の表面は、傷つきやすくデリケート。その繊細なお米の表面を傷つけることなく、バランスよく圧力をコントロールすることで、理想とするハリとツヤを持つごはんに炊き上がります。
圧力剛熱はりつや炊き
圧力加熱で芯まで熱が届くから炊きムラを抑えて、炊きたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。
酵素活性 甘み引き出し（還元糖量約2割アップ）*3
甘みを引き出す酵素は、40〜70℃の温度帯で活性化されます。その温度帯をゆっくり上昇させることで、お米が本来持つ甘みを引き出します。 |
*2：RC-10MG 当社'06年モデル
*3：RC-10MG 当社'06年モデルと比較（当社調べ）
| ポイント３ |
真空で密閉しておいしさを保つ
東芝独自 真空美白保温 |
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※炊き上がり後、蓋をしたまま保温を続けた写真です。 |
保温になると、釜の中を自動的に真空密閉。空気をシャットアウトすることで、酸化による黄ばみやニオイはもちろん、水分蒸発も抑えることができ、炊き上がりから最大40時間保温できます。
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*4：RC-10MG 当社'06年モデル
| 表面がふやけがちな長時間の予約炊飯も、釜内を真空にして、お米を引き締めふっくら炊き上げます。 |
| ポイント５ |
剛熱で包み込む
全面ディンプル 鍛造ダイヤモンド銀釜 |
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高い熱伝導率を誇るダイヤモンドと銀を内釜にコーティング。IHならではの高火力を、底面厚さ5mmの厚釜で逃がさず伝え一気に加熱。また、先人の知恵に習い羽釜をお手本とした60°の丸底は、お米が舞うような激しい熱対流を実現。炊きムラを抑え、芯まで熱が行きわたったお米は、ふっくら炊き上がります。
全面ディンプル
IHの高火力を効率よく伝えるために内釜外面全体にディンプル加工を施し、表面積が約1.2倍となりました。 |
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●元祖内釜3年保証*5
洗米してもはがれにくい内釜コーティングを実現しました。 |
*5：取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります。
●蓋パネルコンパクトデザイン
操作パネルを上蓋にコンパクトに集約。見やすく押しやすくなったことで、使いやすさも向上しました。
●ステンレスクリーンフレーム
フレームはお手入れしやすいステンレスを採用。汚れがつきにくく、簡単なお手入れで清潔な状態を保てます。
●炊き上がり時間表示
炊飯をセットすると同時に、明るく見やすくなった液晶で炊き上がりまでの時間を表示します。
●クリーンコートボディ
汚れがつきにくいクリーンコートと凸凹の少ないフォルムでお手入れが簡単。
●着脱丸洗い内蓋・着脱丸洗い蒸気口
着脱式で簡単に取り外せるから、まるごと洗えて清潔に保てます。 |
このページの内容は平成21年9月現在のものです。
・外観・仕様は、改良のため変更する事がありますのでご了承ください。
・商品の色は、画面の具合で実物と若干異なる場合があります。
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