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お米がうるおう。はりがうまれる。ふたつの真空ポンプを搭載して、さらにおいしさにこだわりました。 |
容量 1.8L炊き(約1合〜1升)
ダブル真空＆圧力 1.4気圧タイプ
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RC-18VGC(W)
パールホワイト |
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オープン価格*
*オープン価格の商品は、希望小売価格を定めておりません。 |
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※画像はRC-10VGCです。
| ポイント１ |
真空でお米の芯まで吸水
東芝独自 真空吸水うるおい仕込み |
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※画像はイメージです。 |
ごはんのおいしさを大きく左右するのが、炊飯前の充分な「浸し」。プロの料理人でも難しいとされるその技を、東芝は真空技術で解決。表面だけでなく、お米の芯まで水が行きわたることで、プロもうなる仕上がりを実現しました。
 真空吸水うるおい仕込み
好評の真空ポンプをふたつ搭載。吸水の妨げとなるお米表面のα化を抑え、芯まで吸水させることができます。 |
*1：RC-10MG 当社'06年モデル
| ポイント２ |
圧力を細かくコントロール
東芝独自 圧力剛熱はりつや炊き |
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※画像はイメージです。 |
吸水したお米の表面は、傷つきやすくデリケート。その繊細なお米の表面を傷つけることなく、バランスよく圧力をコントロールすることで、理想とするハリとツヤを持つごはんに炊き上がります。
圧力剛熱はりつや炊き
浸透吸水したお米は、圧力の高温沸騰でお米の芯まで一気に加熱。玄米や雑穀米は1.4気圧かけて、ハリとツヤのあるおいしいごはんに炊き上げます。
酵素活性 甘み引き出し(還元糖量約2割アップ)*3
甘みを引き出す酵素は、40〜70℃の温度帯で活性化されます。その温度帯をゆっくり上昇させることで、お米が本来持つ甘みを引き出します。
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*2：RC-10MG 当社'06年モデル
*3：RC-10MG 当社'06年モデルと比較（当社調べ）
| ポイント３ |
蒸らし後の余分な水分をほぐすように飛ばす
真空仕上げ |
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余分な水分を飛ばし、ごはんが固まりにくい。
炊き上がり後に真空にすることで、余分な蒸気を飛ばします。 |
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| ポイント４ |
真空で密閉しておいしさを保つ
東芝独自 真空美白保温 |
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※画像はイメージです。 |
保温になると、釜の中を自動的に真空密閉。空気をシャットアウトすることで、酸化による黄ばみやニオイはもちろん、水分蒸発も抑えることができ、炊き上がりから最大40時間保温できます。
白米に比べて保温が難しいとされる玄米や雑穀米も、2つのダブル真空ポンプの働きでおいしく保温。すばやく釜内を真空にすることで、玄米の12時間保温を実現しました。 |
*4：RC-10MG 当社'06年モデル
| 表面がふやけがちな長時間の予約炊飯も、2つの真空ポンプで3時間ごとに釜内を真空にして、お米を引き締めふっくら炊き上げます。 |
| ポイント６ |
発熱体ディンプル ダイヤモンド銀釜&釜底WAVE |
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熱伝導率の高いダイヤモンドと銀を、内釜にコーティング。また、釜底のWAVE加工と発熱体ディンプルで無駄なくお米に熱を伝え、芯までふっくら炊き上げます。 |
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●内釜5年保証*5
洗米してもはがれにくい内釜コーティングを実現しました。 |
*5：取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外となります
●蓋パネルコンパクトデザイン
操作パネルを上蓋にコンパクトに集約。見やすく押しやすくなったことで、使いやすさも向上しました。
●炊き上がり時間表示
炊飯をセットすると同時に、明るく見やすくなった液晶で炊き上がりまでの時間を表示します。
●クリーンコートボディ
汚れがつきにくいクリーンコートと凸凹の少ないフォルムでお手入れが簡単。
●着脱丸洗い内蓋・着脱丸洗い蒸気口
着脱式で簡単に取り外せるから、まるごと洗えて清潔に保てます。 |
このページの内容は平成21年9月現在のものです。
・外観・仕様は、改良のため変更する事がありますのでご了承ください。
・商品の色は、画面の具合で実物と若干異なる場合があります。
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